UI' VIGNA 117 INFERNO
UI' VIGNA 117 INFERNO
Volume bottiglia   750 ml
Uve   Nebbiolo 100%
Vigneti   Inferno Vigna Piasini
Origine terreni   Sabbia e argilla, sabbioso franco
Comune   Poggiridenti (SO)
Sistema di allevamento   Guyot Valtellinese
Sesto di impianto   2x1 4500 ceppi ettaro
Resa   70 q.li uva/ettaro
Vinificazione   Selezione manuale delle uve, pigiadiraspatura, fermentazione in piccole vasche acciaio inox, affinamento in botti da 30 hl, tonneaux e barriques di rovere francese di primo passaggio.
Affinamento pre imbottigliamento   24 mesi
Stabilizzazione   Naturale

Caratteristiche analitiche

 

Gradazione   14,0 % vol
Contiene solfiti  

Caratteristiche

Vino dal colore intenso con riflessi violacei. Profumo pieno di marasca mista a vaniglia e chiodi di garofano. Gusto deciso, alcolico ed intenso. Vino importante da lungo invecchiamento.

 

Temperatura di servizio   14-16 °C

Per acquisti contattare: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.